чоколадни мафини - chocolate muffins

...Овие чоколадни мафини можат да ја заменат вашата роденденска торта. Одлични за љубителите на чоколадо...
...These chocolate muffins can replace your birthday cake. Great for lovers of chocolate...

Состојки:

• 200 гр брашно
• 1 прашак за печиво
• 150 мл млеко
• 100 гр шеќер
• 80 гр какао
• 1 ванила шеќер
• 2 јајца 
• 90 мл масло или растопен путер

Подготовка:
Јајцата пенесто се матат со шеќерот, се додава брашното, печивото, какаото, маслото и млако млеко. Смесата се става во калапи и се пече на 180 степени, 20 мин. Кога магините ќе се изладат се декорираат по желба.

Ingredients:

• 200 g flour
• 1 powder baking
• 150ml milk
• 100g sugar
• 80g cocoa
• 1 vanilla sugar
• 2 eggs
• 90 ml of oil or melted butter

Training:
The eggs are frothy Mix sugar, add the flour, pastry, cocoa, butter and lukewarm milk. The mixture is poured into molds and baked at 180 degrees for 20 minutes. When magic is cool to decorate as desired.

Интегрален леб со ленено семе - Wheat bread with flax seed

Состојки:

• 500гр интегрално брашно
• 1 кесичка сув квасец
• 1 мала лажичка сол
• 1 лажица маслиново масло
• 1 лажица мед
• 1 лажица ленено семе
• 350 мл вода

Подготовка:
Во длабок сад го ставаме брашното, квасецот, солта, ленот, маслиновото масло, медот и на крај ја додаваме водата (млака), го месиме убаво се додека не добиеме меко тесто кое го покриваме и оставаме да стаса околу 45 мин. Откако ќе нарасне и на допир биде меко го месиме во векна и го ставаме во плех  предходно полеан со тенок слој на брашно. Рерната ја загреваме на 200 степени ипечеме околу 35мин

Ingredients:

• 500g whole wheat
• 1 sachet of dry yeast
• 1 teaspoon salt
• 1 tablespoon olive oil
• 1 tablespoon honey
• 1 tablespoon flaxseed
• 350 ml water

Preparation:
In a bowl put the flour, yeast, salt, flax, olive oil, honey and eventually add water (lukewarm), the Messiah nice until you get a soft dough which cover and leave to arrive about 45 minutes. Once you grow and be a soft touch it Messina loaf and put in a pan previously covered in a thin layer of flour. Heat oven to 200 degrees ipecheme about 35min

солен куглоф со зеленчук - salty babka with vegetables

Исто како и благиот, така и овај куглоф е премногу вкусен...Just as sweet, and his action is too tasty babka

Потребни состојки за подготовка на овој куглоф се: 4 јајца; 300гр брашно; 1 печиво; 1 лажичка сол; 200мл јогурт; 100 мл масло и зеленчук по свој избор околу 300 гр (јас користев замрзнат зеленчук).

Подготовката е едноставна: Најпрво ги матиме јајцта, а потоа се додават другите состојки освен зеленчукот и убаво се мешаат со миксер. На крај се додава зеленчукот и убаво се промешува со лажица. Смесата се истура во калап, се пече на 180 степени околу 35 минути. Се декорира по желба.

                                              

Ingredients for the preparation of this babka to 4 eggs; 300g flour; 1 pastry; 1 teaspoon salt 200ml yogurt; 100 ml butter and vegetables of their choice around 300 g (I used frozen vegetables).

Preparation is simple: First we matinee eggs and then are added other ingredients except vegetables and nicely mixed with mixer. Finally add the vegetables and nice stir with a spoon. The mixture is poured into a mold, baked at 180 degrees 35 minutes. Decorate as desired

стапчиња од компир - potato sticks

Додека го пиев утринското кафе и размислувава што да доручкувам, ми дојдоа на идеа овие вкусни закуски.....
....While drinking morning coffee and think about what to'm taking breakfast, I came to the idea of these delicious snacks....

Состојки:
200 гр компири
1 квасец во прав
100мл масло
1 белка од јајце
1 лажичка сол
мелен бибер
1 голема лажица ленено семе
брашно по потреба (200-300 гр)

Подготовка:
Компирите ги лупиме, ги сецкаме на коцки па ги ставаме да се варат. Откако ќе се сварат ги дробиме со вилушка. Во издробените компири ги додаваме останатите состојки, на крај брашното. Замесуваме убаво тесто, кое го развлекуваме во дебелина околу 1цм. Од тестото сечиме форми во вид на стапчиња, кои ги редиме во плех во кој предходно сме ставиле хартија за печење. Стапчињата ги премачкуваме со жолчка од јајце и врз нив наросуваме сусам и црн кумин. Ги печеме 20-30 мин на 200 степени.












Ingredients:
200g potatoes
1 yeast powder
100ml oil
1 egg white
1 teaspoon salt
ground pepper
1 tablespoon flaxseed
flour if necessary (200-300 g)

Preparation:
Potatoes to peel, chopped them into cubes and put them to boil. Once they are finished, crush them with a fork. In potatoes add remaining ingredients, finally the flour. Zamesuvame nice dough, which stretched around 1cm in thickness. Cuttings of dough forms like sticks, which then in baking where previously we put baking paper. Chopsticks greasing them with egg yolk and on them narosuvame sesame and black chimney. Bake 20-30 minutes at 200 degrees.

чоколадна фантазија - chocolate fantasy

Совршенство од две сосотојки: 100 гр млечна чоколада и 1 голема лажица путер од кикирики.
Подготовка: Чоколадата и путерот од кикирики ги топиме на пареа. Кога ќе ја добиеме посакуваната густина, смесата ја истураме во калапи со посакувана форма. (Јас ги истурив во хартиени корпички (мала големина)).  Ги оставаме 2-3 часа во фрижидер да се стврднат (најдобро е да се остават и преку цела ноќ).

Кога ќе бидат веќе стврднати, можат да се јадат веднаш, а можат да се користат и како додаток на други слатки. Наскоро очекувајте рецепт како ние ги употребивме овие колачи.

Perfection of two ingredients: 100g milk chocolate and 1 tablespoon peanut butter.
Preparation: Chocolate and peanut butter to melt steam. When you get the desired density, pour the mixture into molds to form desired. (I poured in paper tin (small size)). We leave in the fridge for 2-3 hours to cure (it is best to remain overnight).

When they are already hardened, can be eaten immediately, and can be used in addition to other sweets. Soon expect recipe we have used these cakes.