Макало од суви пиперки и компири - Macau dried peppers and potatoes

Состојки:

4-5 суви пиперки

1 варен компир

масло

сол

мелен црн бибер

зачини по желба

Подготовка:
Пиперките ги вариме околу 10 мин, потоа ги дробиме и ги ставаме во толчник заедно со ситно исецканите компири.  Посолуваме, додаваме црн мелен бибер па ги полеваме со врело масло.

Ingredients:
4-5 dried peppers
1 cooked potato
oil
salt
ground black pepper
spices to taste
Preparation:
Peppers them boil for about 10 minutes, then crush them and put them in a pestle along with finely chopped potatoes. Salt them, add ground black pepper and poured hot oil.

Тиквички со зеленчук - Zucchini with vegetables

Состојки:

2 тиквички (средна големина)

1 главица кромид

1 филџан ориз

200гр замрзнат зеленчук

сол

бибер

зачини по желба

Подготовка:
Тиквичките ги делиме на делови со посакувана големина. Ја отстрануваме внатрешноста од нив. На тава со оган, ситно сецкан го приме кромидот, по 10 мин ги додаваме зеленчукот и оризот. На крај посолуваме, наросуваме мелен црн бибер и зачинуваме по желба. Кога оризот ќе биде добро скуван, со смесата ги полниме тиквичките. Ги ставаме во предходно загреана рерна на 180 степени околу 20 мин.

Декорираме по желба...Добар апетит!!!

Ingredients:
2 zucchini (medium size)
1 onion
1 cup rice
200g frozen vegetables
salt
pepper
spices to taste

Preparation:
Courgettes are divided into sections with the desired size. Removing the inside of them. The pan fire, finely chopped onions receives after 10 minutes add the vegetables and rice. Finally we salt them, narosuvame ground black pepper and refine as desired. When the rice would be good Scuvie, with the mixture we fill the courgettes. We put them in previously preheated oven at 180 degrees for about 20 minutes

We decorate as desired ... Good appetite !!!